대회명

제1회 강풍콩 요리경연대회

대회목적

○ 경기도 개발 신품종 강풍콩의 인지도 개선 및 소비촉진
○ 경기콩을 활용한 다양한 요리 및 두부 개발을 통해 음식문화 발전

일 시

2023. 6. 13.(화) 10:00~15:00

장 소

경기도농업기술원(화성시 병점중앙로 283-33)

참여대상

강풍콩(두부) 요리에 관심 있는 자(1인 또는 2인 1조)

참 가 팀

총 16팀

경연분야

- (콩요리) 강풍콩을 이용한 메인요리 및 디저트류 / 10팀
- (손두부) 강풍콩을 이용한 창작 손두부 / 6팀

시상내용

도지사 표창 6점(분야별 최우수 1, 우수 1, 장려 1)
※ 본상 수상자 외 본선진출자(10팀) 입선상(시상품) 수여

신청기간

2023. 4. 6.(목) ~ 5. 4.(목) / 선착순 100팀
※ 신청서 접수 후 2~3일 이내 강풍콩 샘플(2kg) 택배 발송

신청방법

온라인 신청서 작성(https://naver.me/FEdoyr74)

예선작품응모

2023. 4. 17.(월) ~ 5. 16.(화) / 1개월간
※ 응모양식 및 제출요령은 신청자 이메일로 별도 안내함

주최

경기도농업기술원

주관

경기도농업기술원, (사)식생활교육경기네트워크

문의

경기도농업기술원 농촌자원과(031-8008-9475)

문 의

경기도농업기술원 농촌자원과(031-8008-9475)