2023 미꾸리 하늘을 날다 "남원시장배 추어요리대회"

2023 미꾸리 하늘을 날다 "남원시장배 추어요리대회"

참가자격

나만의 추어 요리를 자랑하고 싶은 누구나

접수기간

- 접수기간 : 2023. 9. 14.(목) ~ 9. 27.(수) 18:00 까지 도착분에 한함.
- 지원내용 : 본선 참가팀 재료비 제공(최대 20만원, 경연 후 계좌이체)
- 결과통보 : 2023. 10. 2.(화) 개별 유선통보
- 남원시장배 추어탕경진대회 : 2023. 10. 7.(토) 13:00 ~ 16:00
- 남원시장배 이색추어요리대회 : 2023. 10. 8.(일) 13:00 ~ 16:00
- 폐회 및 시상식 : 2023. 10. 9.(월) 15:00~16:00
- 대회장소 : 남원종합스포츠타운 내 「2023 미꾸리 하늘을 날다」 행사장

출품작 요건

1.경연주제
- 남원시장배 추어탕경진대회 : 추어탕의 고유의 맛을 살린 작품
- 남원시장배 이색추어경진대회 : 추어를 이용한 독창적이고 특색있는 작품
2. 출품작은 전시용(1인분), 심사위원 및 현장시식용 4인분 준비
※ 총 5인분 준비

제출서류

- 신청서교부(구글 드라이브 다운로드 : drive.google.com/file/d/16lOfWr3BPhyEMITQX2g20WyJFgyaJV4u/view?usp=sharing)
- 참가신청서
- 서약서
- 신분증 사본
- 개인정보제공동의서
* 이색추어요리대회는 요리 레시피와 요리 사진 4매 추가 제출
* 접수된 서류는 일체 반환되지 않습니다.

접수방법

- 이메일(e-mail) 또는 구글폼 신청수 접수
- 이메일 및 전화 : tldud2646@naver.com(참가 접수 후 유선 확인 필수 063-243-7228)
* 메일제목 : 예시) 남원시장배 추어탕경진대회 참가신청 – ○○○(대표자 이름)
- 구글폼 신청서 작성 : forms.gle/d1spH3MfpnWaRhFR9

심사방법

- 1차심사 : 서류심사(남원시/(사)남원추어식품클러스터사업단
- 2차 본선(경연) : 심사위원 현장심사 및 현장 시식(일반인) 합산으로 순위 결정

시상내역

대 상/각 1개팀/ 상장 및 상금 (각 100만원)
금 상/각 1개팀/ 상장 및 상금 (각 50만원)
은 상/각 1개팀/ 상장 및 상금 (각 30만원)
동 상/각 1개팀/ 상장 및 상금 (각 20만원)

문의

행사운영사무국 063-243-7228