2023 Sea Farm Show 수산양식박람회 씨푸드 레시피 챌린지

안전한 국내산 양식수산물과 함께하는 양식수산물 요리대회

대회주제

▶ 요리 주재료 : 국내산 양식 전복, 조피볼락, 민물장어
- 1인 가구를 위한 간편하게 만드는 양식 수산물 요리 (일반)
- 추석 명절에 가족과 함께 즐기는 양식 수산물 요리 (학생)
- 제철 양식 수산물로 만드는 학생식단 (단체급식)
※ 재료는 수협(www.shshopping.co.kr), 피쉬세일(www.fishsale.co.kr) 등에서 구매 가능

응모자격

요리&레시피 개발에 관심 있는 누구나 참여 가능
- 일반부 ㅣ 누구나 참여 가능
- 학생부 ㅣ 중.고.대학생
- 단체 급식부 ㅣ 영양사 및 조리사
※ 팀 구성 시 최대 3명까지 참여 가능

접수기간

2023. 7. 10(월) 10:00 ~ 2023. 8. 31(목) 18:00

접수방법

- STEP 1 ㅣ 요리대회 가이드’를 따라 레시피 영상 제작
- STEP 2 ㅣ 참가자 유튜브 개인채널에 레시피 영상 업로드
- STEP 3 ㅣ www.seafarmshow.com 홈페이지 참가 접수 (7월 10일 오픈)
- STEP 4 ㅣ 영상 및 요리 이미지 이메일로 제출
- 이메일 : seafarmshow2023@gmail.com

제출시 유의사항

- 1팀에 최대 3명까지 참가 가능합니다.
　 (참가 접수 시 대표자 정보를 기입해주시고 팀원 정보를 추가해주시면 됩니다.)
- 홈페이지 참가 접수 전 개인 유튜브 채널에 먼저 영상을 업로드 해주세요
- 참가방법에 대한 상세내용은 홈페이지 씨푸드 레시피 챌린지 메뉴에서 확인 가능합니다.

시상내역

1. 일반부
- 대 상ㅣ 해양수산부장관상(상장, 상금 200만원)
- 최우수ㅣ 수협중앙회회장상(상장, 상금 100만원), 한국어촌어항공단이사장상(상장, 상금 100만원)
- 우 수 ㅣ 채널A사장상 (상장, 상금 50만원)

2. 학생부
- 대 상ㅣ 해양수산부장관상(상장, 상금 200만원)
- 최우수ㅣ 수협중앙회회장상(상장, 상금 100만원), 한국어촌어항공단이사장상(상장, 상금 100만원)
- 우 수 ㅣ 채널A사장상 (상장, 상금 50만원)

3. 단체 급식부
- 대 상ㅣ 해양수산부장관상(상장, 상금 200만원)
- 최우수ㅣ 수협중앙회회장상(상장, 상금 100만원), 한국어촌어항공단이사장상(상장, 상금 100만원)
- 우 수 ㅣ 채널A사장상 (상장, 상금 50만원)

* 본선 진출 대상자 및 수상자는 홈페이지를 통해 공지합니다.
* 상금에 해당하는 제세공과금은 참가자 부담입니다.
* 시상내역은 운영 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

응모일정

2023. 7. 10(월) 10:00 ~ 8. 31(목) 18:00
- 영상 투표 기간 : 접수된 영상 게시 시점 ~ 2023. 9. 5(화) 16:00
- 본선 대회 일정 : 2023. 9. 23(토)
* 본선대회 및 시상식 세부내용은 추후 공지됩니다.
* 씨푸드 레시피 챌린지 행사 일정은 변경될 수 있습니다.

심사기준 및 방법

- 본선대회 진출팀 각 4팀 선정
전문 심사위원단 평가 70% + 영상 '좋아요' 투표 30%

주최

해양수산부, 동아일보, 채널A

문의

TEL : 02-548-2023
E-MAIL : seafarmshow2023@gmail.com
Homepage : www.seafarmshow.com

주최·주관사 SNS 채널

• 양식수산물 요리대회