담당자 TIP

- 파주를 대표하는 파주 장단콩, 개성인삼, 한수위쌀 중 어느 한 가지가 주재료로 들어가는 요리로 주재료의 양과 맛 등 주재료가 돋보이는 요리가 점수를 잘 받을 수 있습니다.
- 홈페이지>자료실>요리대회 참고하시고 2~13회 파주장단콩 요리 대회 입선작과 중복되지 않는 요리가 창의성 점수를 많이 받습니다.
* 단품요리로만 접수 받음/팀별 접수 작품수 제한 없음

대회명

2024 제15회 파주장단삼백요리 전국경연대회

날짜와 장소

- 날짜: 10.19(토) 오전 9시
- 장소: 파주 임진각광장 (평화누리공원)

경연주제

파주장단삼백(장단콩, 개성인삼, 한수위쌀) 요리경연
- 파주 장단콩, 개성인삼, 한수위쌀 중 한 가지 재료가 주재료로 포함되면 출품 가능
- 항토적이며 관광자원화 할 수 있는 파주장단삼백요리
- 특색 있고 대중적으로 판매 가능한 외식산업용 파주장단삼백요리

참가대상

1인 또는 2인 1조로 누구나 참가가능

접수기한

2023.9.23(월)까지 단품요리로만 접수 받음/팀별 접수 작품수 제한 없음

접수방법

한국식생활개발연구회/한국조리직업전문학교
- 인터넷 홈페이지 접수 팝업창 http://www.yori.or.kr/
(가능하면 홈페이지 접수창에 접수하시기 바랍니다. 홈페이지와 이메일, 팩스 등 중복 접수는 하지 마시기 바랍니다.)
- E-mal: kfdc2@hanmail.net / kfdc69@naver.com
- 팩스 02-845-7925
- 우편 08300 서울시 구로구 구로중앙로28길 24, 2층

참가방법

예선 접수→신청서(레시피/인적사항)와 요리사진 첨부
(요리사진 필수 아님 첨부 시 가산점 부가)

심사기준

대중성30%, 창의성 20%. 조리과정 20%, 작품성 30%

발표일

9월25일(수) 홈페이지 본선 참가 25팀 발표

시상내역

- 대상1팀 파주시장 상장과 상금 200만원
- 금상2팀 파주국회의원상장과상금각100만원
- 은상2팀 파주시의장 상장과 상금 각 70만원
- 동상2팀 파주시장 상장과 상금각50만원
- 장려상3팀 파주시장상장과상금 각30만원
- 웰빙마루상 1팀 웰빙마루대표 상장과 20만원 가족 식사권. 입선부상 포함
- 입선15팀 입선상장과15만원 재료비. 웰빙마루 5만원 식사권

문의전화

02-833-1623

주최·주관사 SNS 채널

• 한국식생활개발연구회
• 한국조리직업전문학교

관련 정보 및 후기

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