대 회 명

제9회참·참·참파프리카레시피콘테스트 & 셰프 쿠킹쇼
(약칭: 제9회파프리카레시피콘테스트)

슬 로 건

와인 & 고기와 어울리는 참(Safety)·참(Healthy)·참(Delicious)한 파프리카 레시피

경연 내용

1) 식재료로서 파프리카가 잘 표현되어 소비촉진이 유도될 수 있는 요리
2) 파프리카 이외의 다른 채소로 대체 불가한 요리

경연 소재

대한민국 파프리카(빨강, 노랑, 주황)

예선 참가안내

1) 참가대상 : 파프리카를 사랑하고 즐길 줄 아는 누구나
2) 본선 참가자 : 총 12팀 내외(1인 또는 4인까지 1팀 가능)
3) 예선홍보: 경연대회 전문사이트 2곳, 요리전문 고등학교, 대학교, 요리학원 등

4) 예선 참가신청
가) 신청기간 : 2024. 6. 7.(금) ~ 7. 1.(월) 18:00까지
나) 제출서류 : 참가신청서, 레시피 설명서, 서약서 각 1부씩 첨부(붙임)하여 이메일 접수(제출서식 양식 준수)
- 레시피 설명서 : 재료 분량, 조리방법을 구체적으로 설명하고 완성된 요리 사진 포함
- 서약서 : 부정행위, 조리법에 대한 공동소유권 및 활용 계획
다) 제출서식 : (사)한국파프리카생산자자조회 홈페이지(www.paprika.or.kr)에서다운로드하여 작성
라) 신청방법
-참가신청은 2024파프리카레시피콘테스트 전용메일(agri6300@naver.com) 신청
- 참가 신청한 메일주소로 신청확인 메일이 전송될수 있는 시스템 구축
- 참가신청을 할 때에는 신청서와 서약서 등 제시한 서루를 모두 제출.
- 대회당일 최종 레시피 출력본 6부는 경연 전 심사 위원에게 제출.

5) 예선 참가신청
가) 예선 심사 : 2024년 7월 2일(화) ~ 7월 4일(목)
나) 예선 발표 : 7월 5일(금), (사)한국파프리카생산자자조회 홈페이지에 게재 및 개별 통지
다) 본선경연 및 심사 : 2024년 7월 16일(화), 모나코스페이스

본선 안내

- 일 시 : 2024. 7. 16(화), 14:00~17:00
- 장 소 : 모나코 스페이스(2호선 강남역 9번 출구)
- 참가인원 : 총 12팀(1인 또는 4인까지 1팀 가능)

시상내역

대상(1팀) 농림축산식품부 장관상 수여
- 대 상 ㅣ 1팀 ㅣ 농림축산식품부 장관 상장 및 부상 200만원
- 최우수상 ㅣ 1팀 ㅣ 한국파프리카생산자자조회 회장 상장 및 부상 100만원
- 우 수 상 ㅣ 2팀 ㅣ 한국파프리카생산자자조회 회장 상장 및 부상 70만원
- 장 려 상 ㅣ 4팀 ㅣ 한국파프리카생산자자조회 회장 상장 및 부상 40만원
- 입 선 ㅣ 4팀 ㅣ 한국파프리카생산자자조회 회장 상장 및 부상 20만원

주 최

(사)한국파프리카생산자자조회

접수 및 문의

2024 파프리카레시피콘테스트 사무국
- 전 화 : 02-6300-8399, 이메일 : agri6300@naver.com