공모명

2024년 ‘천원의 아침밥 우수 레시피 공모전’

공모내용

- 다양한 천원의 아침밥 개발·보급을 위해 쌀을 활용한 천원의 아침밥 급식 레시피 공모
- 대학에서 활용될 수 있는 천원의 아침밥에 적합한 레시피 제안(6천원 이내 학식 규모)을 통해 천원의 아침밥 품질 향상 기여

공모분야

1. 일반식 분야 "든든한 밥 한상"
2. 간편식 분야 "간편한 건강 식사"

공모대상

천원의 아침밥 사업 참여대학 관계자(개인 또는 팀, 최대 2인)
- 재학생(영양학 등 관련 전공자), 사업에 관여하고 있는 급식종사자 (영양사, 조리사 등) 및 해당학교교직원
- 소속 확인을 위한 증빙자료 제출 별도 안내 예정 (학생증, 재직증명서, 기타서류 등)

공모기간

- 1차 서류 제출 : 2024년 7월 15일(월) ~ 8월 9일 (금) 15:00까지
- 1차 예선작(10점) 발표 : 2024년 8월 19일 (월) 예정
- 2차 현장평가: 2024년 8월 4주차 평일 예정 (개별공지)

공모방법

- 공모전 접수서류와 첨부파일 작성 후 운영사무국 이메일 접수(morning1000@epis.or.kr)
- 1차 전문가 심사를 통해 선정된 예선작 (10점)은 온라인 레시피북으로 가공/배포하므로 레시피 소개를 위한 원본사진과 세부설명 필수 첨부

1차 전문가 심사(서류평가)

- 전문 심사위원 서류평가 진행 (60점 만점)
- 사업취지 적합성 (10점) / 학생 친화성(10점)/식사구성 적절성 (10점) 영양적 우수성 (10점)/레시피 참신성 (10점) / 확산 가능성 (10점)

2차 전문가 심사 (현장평가)

- 전문 심사위원 현장평가 진행
- 제안한 레시피를 실제로 요리 또는 구성하여 현장평가 진행
- 재료비, 기자재 지원

시상내역

대상 : 일반식/간편식 각 1점, 각 100만원
최우수상 : 일반식/간편식 각 1점, 각 50만원
우수상 : 일반식/간편식 각 3점, 각 25만원

주최

농림축산식품부, 농림수산식품교육문화정보원

문의

02-6105-7192