옹기발효음식 전시체험관은 (재)아산문화재단이 아산시로부터 공공위탁 받아 지난 7월 20일부터 재개관하여 운영하고 있으며, 빛의 옹기 미디어 아트, 옹기 전시 등을 관람할 수 있다. 특히 실생활에서 활용할 수 있는 옹기모빌, 옹기접시, 과일청, 고추장 등을 직접 만들 수 있는 체험 프로그램을 운영하여 많은 호응을 얻고 있다. ​
 

                                                                        과일청만들기​